Préqualification aux métiers de la branche du Froid à Marseille

Objectifs

Les participants, à l’issue de la formation, seront capables de :

• Préparer et monter une installation frigorifique monoposte à température positive
• Manipuler des fluides frigorigènes (attestation catégorie 1)

Public et prérequis

• Demandeurs d'emplois indemnisés ou non, inscrits à France Travail, salariés en CDD d’Insertion (CDDI) dans une structure d’insertion par l’activité économique et bénéficiaires de Contrats Uniques d’Insertion, intéressés par les métiers du Froid
• Permis B – Autonome
• Savoir lire, écrire, compter

Modalités pédagogiques

• Session de 15 stagiaires maximum
• Apprentissage par la mise en situation professionnelle
• Apprentissage expérientiel au travers de mise en situation métier
• Apprentissage par le collectif au travers de situation nécessitant une coopération dans l’action

Programme

• Module 1 : intégration, présentation de la formation (10h)
  • Les métiers du « froid »
  • L’intégration dans la formation
    S’approprier les objectifs de la formation et repérer son futur environnement professionnel technicien • Repérer les risques liés à l’exercice du métier et se sensibiliser au développement durable
  • S’inscrire dans une perspective d’emploi / Techniques de Recherche d’Emploi
  • Prise en main de la plateforme Mètis
     
• Module 2 : Compétences socles - Softskills (49h)
  • La communication en français
  • L'utilisation des règles de base de calcul et du raisonnement mathématique
  • L'utilisation des techniques usuelles de l'information et de la communication numérique
  • L'aptitude à travailler dans le cadre de règles définies d'un travail en équipe
  • L'aptitude à travailler en autonomie et à réaliser un objectif individuel
  • La capacité d'apprendre à apprendre tout au long de la vie
     
• Module 3 : Préparer le montage d'une installation frigorifique monoposte à température positive (120h)
  • Connaitre les lois fondamentales en électricité ; notions de tension, intensité, puissance, résistance… • Composition d'un circuit électrique simple, • Connaitre les symboles des schémas en électricité du bâtiment • Technologie du matériel de type résidentiel • Câblage du simple allumage • Câblage du va et vient • Réalisation d’un schéma de type télérupteur • Câblage d’un circuit télérupteur
  • Acquérir des connaissances de base en électricité industrielle
    Connaître les éléments d'un tableau électrique industriel (contact, contacteur, relais…) • Comprendre le fonctionnement et l’utilisation de ces éléments • Connaître les symboles électriques, la technologie des moteurs électriques
  • Câbler des circuits en électricité industrielle
    Câbler un départ moteur par bouton marche/arrêt à partir d’un schéma (auto-maintien) • Câbler une inversion de rotation et une temporisation de marche à partir d’un schéma • Effectuer des relevés électriques
  • Préparer et passer les habilitations électriques BR, B1V, B2V
    Connaître les risques électriques et les moyens de s'en protéger • Connaître le niveau d’intervention en fonction de l’habilitation obtenue • Passer les tests théorique et pratique BR, B1V, B2V
  • Connaissance des unités du Système International et de physique élémentaire
    Force, travail, puissance • Température et pression • Calorimétrie et changement d'état des fluides
  • Le circuit frigorifique élémentaire
    Connaitre le rôle des 5 éléments principaux du circuit frigorifique élémentaire. Reconnaitre ces éléments sur les équipements du plateau technique • Comprendre les notions de thermodynamique utilisées dans le domaine du froid • Utiliser les manomètres sur un équipement frigorifique
     
• Module 4 : Monter une installation frigorifique monoposte à température positive (70h)
  • Travailler le cuivre
    Le cuivre de qualité frigorifique, les raccords en laiton • Savoir braser, cintrer, dudgeonner ; outils spécifiques
  • Les chambres froides : technologie et règles d'assemblage
    Connaître la technologie des panneaux de chambre froide • Connaître les règles d'assemblage (choix, étanchéité, réglementation)
  • Façonner un circuit frigorifique
    Récupérer le fluide dans un équipement frigorifique • Démanteler un équipement vide de fluide - Positionner et fixer les éléments d'un équipement frigorifique : groupe de condensation, évaporateur, détendeur, vanne, déshydrateur • Règles de l'art concernant la tuyauterie cuivre (pente, piège à huile...)
  • Réalisation du câblage d’un coffret de commande et des accessoires d'un équipement frigorifique monoposte
    Lire le schéma de commande et de puissance d'un installation frigorifique monoposte positive • Raccorder les éléments de l'installation au coffret (compresseur, ventilateur, pressostat...) en suivant le schéma de raccordement
    
     
• Module 5 : Mettre en service une installation frigorifique à température positive (58h)
  • Les procédures préalables à la mise en service
    Effectuer les tests d'étanchéité et de résistance à la pression • Préréglage des sécurités de pression • Effectuer un tirage au vide efficace • Consulter les informations présentes sur la documentation d’un régulateur dédié à une installation à température positive
  • Procédures de mise en service
    Effectuer la charge en fluide • Paramétrer un régulateur dédié aux applications du froid sur une installation frigorifique monoposte à température positive • Réaliser des relevés de contrôle du fonctionnement frigorifique et électrique • Renseigner et transmettre les documents de suivi de l'équipement : bon de travail, fiche d'intervention réglementaire, procès-verbaux, carnet de suivi
  • Régler le fonctionnement de l'installation
    Connaissance du principe de fonctionnement des installations frigorifiques monopostes à température positive • Comparer et analyser les relevés • Adapter le réglage des éléments de régulation et de sécurité
  • Fluides frigorigènes : la réglementation, le code de l’environnement, les différents acteurs de la réglementation ; la gestion des fluides frigorigènes
    Connaître les fluides frigorigènes • Les principes de fonctionnement d'un circuit frigorifique (activités de la famille 1) • Identifier les obligations réglementaires liées à la manipulation des fluides frigorigènes (activités de la famille 1) • Charger et récupérer le fluide frigorigène des équipements frigorifiques
  • Évaluation Attestation d'Aptitude de catégorie 1 (Code CERTIFINFO : 72064 - Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes – catégorie 1)

• Module 6 : Technique de recherche d'emploi (TRE)
  • Organiser mes recherches
    Maitriser mon identité numérique • Opportunité d’emploi et marché visible • Ciblage entreprise • Les réseaux sociaux professionnels • Organiser mes recherches
  • Outil de communication
    Préparer son CV • Décrocher un entretien • S’entraîner à un entretien
     

Débouchés

• Frigoriste
• Agent de maintenance polyvalent
• Monteur - dépanneur de cuisine professionnelle
• Technicien de maintenance polyvalent

Une articulation avec un contrat en alternance est recherchée pour finaliser la certification en entreprise. Le contrat pourrait viser un Titre professionnel des métiers du froid tel que le TP Technicien d'Intervention en Froid Commercial et Climatisation (niveau 4) ou le TP Monteur dépanneur Frigoriste (niveau 3).