POEC Vendeur en boulangerie-pâtisserie à Angers

POEC Code ROME: D1106 Formacode: 21538 21528 34525 Commerce, Vente, Tous secteurs
Recrutement en cours
Cette formation a pour objectif d’apporter aux candidats le socle de compétences leur permettant d’intégrer le secteur de la boulangerie-pâtisserie sur le métier de vendeur(se) en boulangerie-pâtisserie mais également d’obtenir à l’issue du parcours le Certificat Technique des Métiers Vendeur(se) en boulangerie-pâtisserie
Formation : du 16/12/2024 au 28/05/2025
Information collective : 26/11/2024
Période de stage : du 14/04/2025 au 26/04/2025
CMA FORMATION ANGER 7 candidats
  • Pays de la Loire
  • Maine-et-Loire   
Informations complémentaires

Durée de la formation

  • 330 heures en centre
    • 7 heures - temps plein 35h : 8h30 à 16h30
  • 70 heures en entreprise (du 14 au 26 avril 2025)
     

Modalités de sélection des candidats

Informations collectives et entretiens individuels

 

Lieu de  la formation

CMA FORMATION ANGERS
3 Rue Darwin
49000 Angers

 

Contact de l'organisme de formation

Carine FRELAND
02 41 22 61 56

Contacter par mail »

Objectifs

  • Etre capable de renseigner les clients et les conseiller sur le choix des produits de la boulangerie-pâtisserie dans le cadre d’une vente ou prise de commande, en magasin ou par téléphone
  • S’assurer de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du client ainsi que de la transmission de ces informations à l’équipe de production
  • Le vendeur de la boulangerie pâtisserie est chargé de la mise en place et réapprovisionnement des vitrines et panières

 

Public et prérequis

  • Etre inscrit à France travail public Demandeur d’emploi
  • Maitrise des savoirs de base
  • PMSMP de 2 jours minimum validant le projet

 

Modalités pédagogiques

  • Formation en présentiel et en situation de travail
  • Pédagogie active

 

Programme

 

  • Gestion commerciale
  • Commercialisation de produits de consommation courante
  • Connaissance des produits
  • Hygiène sécurité et règlementation

 

 

Débouchés

Accès direct à l’emploi