CQP Assistante Fleuriste

Objectifs

En fin de formation, le/la stagiaire sera capable de :

• Mettre en place et entretenir l’espace de vente et l’atelier;
• Maîtriser les tâches liées à la réception, à la préparation et au stockage des végétaux coupés et racinés;
• Contrôler une livraison et stocker les végétaux suivant leur spécificité;
• Réaliser des arrangements floraux simples et participer à la vente courante en autonomie;
• Réaliser un emballage simple, esthétique et propre;
• Accueillir un client, rechercher ses besoins,
• accompagner et conseiller le client;
• Participer au maintien de l’attractivité du point de vente,
• participer aux manifestations promotionnelles;
• Connaître les enjeux liés à la culture et à la commercialisation de fleurs durables

Public et pré-requis

• La formation est accessible aux personnes éloignées de l’emploi, sans condition de diplôme, ayant des problématiques liées à la recherche d’emploi et à la réinsertion socioprofessionnelle et qui souhaitent entamer une reconversion dans le monde de la fleur.
• Être confronté.e à des problématiques de réinsertion professionnelle.
• Être suivi.e par un.e travailleur.se social.e.
• Vouloir travailler dans le secteur de la fleur et du végétal.
• Être demandeur.euse d’emploi inscrit.e à Pôle emploi.
• Compréhension et expression orale ( niveau B2) et écrite ( niveau B1) du français
• Maîtrise des 4 opérations mathématiques de base
• Avoir une situation administrative qui autorise à travailler en France.
• Être en bonne condition physique : le métier de fleuriste se fait principalement debout et implique de porter des charges parfois lourdes (vases, seaux d’eau, etc.)

Modalités pédagogiques

• La formation se déroule en petit groupe ( 8 personnes) : c’est un véritable espace de reprise de confiance en soi et en ses capacités.
• Notre formation se base sur la participation et l’implication de nos apprenant.e.s, à travers une pédagogie collaborative et des mises en situation (jeux de rôle). L’apprentissage est fondé sur la reproduction des gestes techniques du fleuriste et le développement de sa propre créativité.

Programme

MODULE 1 – Découverte (78h)

• Pré-rentrée
• Les bases du métier
• Gestion de l’arrivage
• Faire un étiquetage des produits en fonction du prix
• Réaliser un étal de boutique
• Organisation de son plan de travail
• Tri des déchets
• Vente physique et téléphonique niveau 1
• Reconnaissance des végétaux
• Techniques d’art floral niveau 1
• Technique de l’emballage
• Initiation à la commande
• Initiation à la technique du piquée
• Visite du marché aux fleurs de Rungis
• Visite d’un producteur de fleurs
• Botanique niveau 1
• Communication non violente
• Calcul mental
• Démocratie et droit du travail

MODULE 2 – Pratique (72h)

• Reconnaissance des végétaux
• Calcul mental
• Techniques d’arts floral niveau 2
• Vente physique et téléphonique niveau 2
• Devis et facturation
• Gestion des stocks et inventaire
• Accueillir un client
• Réaliser une commande
• Encaisser
• Faire une composition piquée
• Techniques de bases des fleurs séchées
• Initiation à l’évènementiel B2B
• Botanique niveau 2
• Initiation au deuil
• Initiation à l’évènement B2C (mariage)
• Visite d’un producteur de fleurs

MODULE 3 – Approfondissement (78h)

• Reconnaissance des végétaux
• Calcul mental
• Techniques d’art floral niveau 3
• Réaliser une vitrine boutique
• Mettre en valeur unn produit (merchandising)
• Visite d’un producteur de fleurs
• Vente physique et téléphonique niveau 3
• Session de révision et d’examens blancs
• Botanique niveau 3
• Technologie et environnement professionnel

MODULE 4 – Certification (18h)

• Passage des épreuves du CQP Examen pratique (composition racinée, composition piquée, bouquet) :
• Accompagnement à la vente (mise en situation); Examen théorique (écrit); Épreuve orale.

MODULE 5 – Module de mise en situation professionnelle
– Stage (70h)

• Mettre en pratique les compétences techniques apprises
• Réaliser des ventes en autonomie
• Travailler en équipe

MODULE 6 – Module insertion (84h)

• Dissocier compétences Métiers et soft skills
• Perfectionner sa communication et adapter sa posture pour être en phase avec les parties prenantes de son projet
• Résilience et capacité à rebondir
• Mettre au point son CV « Job Dating »
• Utiliser et optimiser les réseaux sociaux pour partager son profil
• Se préparer aux Job dating (Visio et présentiel)
• Elevator pitch : convaincre en 3 minutes (valoriser ses savoir-faire et son projet d’assistante fleuriste), training intensif et intervention en réel devant des recruteurs
• Masterclass inspirantes avec des chef.fe.s d’entreprise de la transition écologique et numérique, visites d’entreprises
• en vue du stage pratique
• Réseautage et mentorat : mise en relation avec des entreprises partenaires
• Se familiariser avec la culture d’entreprise

Débouchés

Assistant.e fleuriste, assistant.e employé.e d’atelier floral, employé.e en point de vente fleuriste dans le secteur de la fleur.